jamur goreng borju

jamur goreng borju adalah menu wajib saya kalau makan di kantin borju itb.
buat yang belum nyoba, cobain deh soalnya enak banget, menurut saya.
nah gara-gara itu saya coba bikin sendiri di rumah. ternyata cukup simpel.
selain jauh lebih murah, juga bisa milih jamur yang lebih bagus. hhe..

bahan-bahan:
- jamur kancing
- tepung kobe
- telur
- cabe
- bawang daun

cara membuat:
- jamur kancing dibagi dua terus dicuci
- aduk jamur sama telur
- masukin jamur yang udah dikasih telur ke tepung. guling-guling sampai rata terus goreng
- tumis cabe sama bawang daun yang udah diiris dan ditambahin gula sesuai selera
- masukin jamurnya, tumis-tumis, jadi deh!

jadinya kaya gini:

rasanya? ga jauh beda ko sama yang di borju.. ;)