cheesecake strawberry

di minggu pagi yang cerah ceria tadi, saya akhirnya mengonkretkan impian saya minggu kemaren..
dan itu adalah....
bikin cheesecake!
ya, cheesecake. kemaren sore, saya belain beli bahan2nya yang rada susah kalo nyari di supermarket biasa.
akhirnya pergilah saya ditemenin mama ke toko khusus bahan-bahan kue, Ny. Li*m. (disensor karena ini bukan promosi)
ternyata di sana pun bahan2 yang saya perluin ga ada. untung saya nulis resep cadangan yang bahannya rada indonesiawi, akhirnya terkumpullah bahan2 itu.

proses penciptaan cheesecake oleh tangan saya pun dimulai dan alhamdulillah ga ada masalah.
rada lama sih, bahkan langkah terakhir dinginkan di kulkas selama 3-4 jam sebelum disajikan.
kesabaran saya diuji.

tepat jam 2 akhirnya saya bisa ngerasain kue buatan saya sendiri *oke, saya emang sangat jarang bikin kue, apalagi kalo bukan pas mau lebaran*
rasanya? hmm.. lumayan..
yang agak disesalkan sih rasanya agak2 kaya kentang gitu.
ternyata loyang dan pembakaran yang dipake itu bekas bakar kentang. walaupun udah dicuci, baunya tetep ada.
hiks yasudah deh akhirnya saya makan cheesecake strawberry rasa kentang itu.
hasil evaluasi lainnya adalah si kuenya kurang lembut, ga kaya yang di Cizz itu.
mungkin susunya kurang banyak.
yah. namanya juga amatiran..
tapi saya seneng karena udah ga penasaran lagi.. jihaa..

oia, wujud si cheesecake strawberry rasa kentang itu kaya begini nih:

resepnya bisa diliat di http://www.dekap.com/resep/strawberrycheesecake.php

p.s: saya baru tau ada cheese cream dari Kraft. bisa buat oles roti juga dan rasanya ENAK!!!