Oct 18, 2011

Fu Yung Hai

bahan:
- 4 biji wortel
- buncis (lupa segimana, disesuaikan dengan banyak wortel saja)
- 5 butir telur
- maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya
- 5 siung bawang putih
- merica secukupnya

cara:
- wortel diiris dadu, buncis diiris tipis
- rendos bawang putih dan merica, tumis, masukkan wortel, tumis sampai wortel empuk
- masukkan buncis
- maizena dicairkan, dikocok bersama telur, tambahkan tepung terigu, masukkan bumbu-bumbu: garam, penyedap rasa, sedikit gula, masukkan tumisan wortel dan buncis
- goreng

hasil: 2 kali gambar di bawah

fu yung hainya abal sih. mestinya pake daging cincang sama saus bikinan sendiri yang pakai bawang bombai dan kawan-kawan. apa daya bahan tak ada. ya sudah, mungkin lain kali.

No comments: