Aug 7, 2011

sosis tahu kuah pedas

j-1 buka puasa tadi buka email terus tiba-tiba sampai di sini. hiks jiwa impulsif pun bangkit. ya udah akhirnya nyoba dengan bahan seadanya. jadinya kaya gini. beda ya sama gambar di link tadi? haha. bodo. yang penting jadi. tapi gara-gara ga punya asparagus jadi ga pake. cabai merah juga ga ada, jadi diganti cabai rawit. sosinya bahkan yang siap saji saking jarangnya sosis biasa di minimarket.


bahan:
tahu 4 biji
sosis 6 biji
cabai hijau 3 biji
bawang putih 4 siung
bawang merah 3 siung
cabai rawit 4 biji (cengek domba, jadi pedes banget, jangan banyak-banyak)
air 150 gr
minyak 4 sdm
garam 1/2 sdt
bumbu penyedap 1/2 sdt
gula 1 sdt
kecap manis secukupnya

cara:
- iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, tumis sampai wangi, masukkan sosis dan tahu yang telah diiris
- masukkan air, kecap, garam, gula, dan bumbu penyedap, masak hingga mendidih

5 comments:

Unknown said...

kalau bulan puasa jadi makanan semua isinya yah.. :-?

amelia riani said...

haha. yang kepikirannya itu gimana dong. parah ya. astagfirullah...

maru said...

si sapek pengen dibikinin menu buka puasa tuh. Sebagai istri yang baik mel, alangkah baiknya kalau . . .

amelia riani said...

kalau kamu yang buatin, mar

Unknown said...

gehu